Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-вишнёвый цвет. В его аромате гармонично сочетаются ноты лесных фруктов и ягод, особенно ярко ощущаются малина и смородина. Вкус насыщенный и сочный, с приятной сладостью, которая уравновешивается освежающей кислотностью.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит к различным закускам тапас, мясу, рагу и овощам.
Это интересно!
Это красное сухое вино изготовлено из винограда сортов Темпранильо (95%) и Масуэло (5%), выращенного на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Возраст лоз в среднем составляет около 42 лет. После сбора урожая в третью неделю сентября ягоды подвергаются традиционной винификации. Процесс мацерации с виноградной кожицей протекает при контролируемой низкой температуре в течение 18 дней. Добавление небольшого количества сорта Масуэло обогащает будущее вино, придавая ему насыщенные танины, высокую кислотность и глубокий цвет.
