Это интересно!
Вино красно-рубинового цвета. Вино демонстрирует приятный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и пряностей.
El Jamon Tinto, Carinena DO – красное столовое вино, в производстве которого используется купаж пяти сортов винограда – Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Кариньяно и Мело, произрастающие на виноградниках Carinena DO. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино Эль Хамон Тинто станет прекрасным сопровождением к хамону или прошутто.
Grupo BSV – группа, в которую входит Bodegas San Valero (Carinena DO) и Bodegas Gran Ducay (Cava DO). Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это – одна из самых современных виноделен в ДО Кариньена, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия. Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году бодега BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии. Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана бодега Gran Ducay. Сегодня Групо БСВ – это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе.
