Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино – идеальный спутник для легких и изысканных блюд из рыбы, морепродуктов, птицы, салатов и закусок. Оно подчеркнет нежный вкус и аромат, не заглушая их. Вы можете подавать его к блюдам на гриле или взять с собой на пикник, а также пробовать с паштетами и колбасами.
С чем сочетать?
Поражает своим ярким розовым цветом, который напоминает свежие лепестки розы. Блестит и играет на свету, привлекая внимание. Аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод – клубники, малины, черники, ежевики. Вкус продолжает фруктовую линию, дополняя ее свежестью и приятной кислинкой. Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом, который оставляет долгое и приятное послевкусие.
Это интересно!
Производится из сортов винограда Бобаль и Гренаш, которые выращиваются на территории Валенсии – одного из старейших и самых известных винодельческих регионов Испании. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем тщательно отбирается и перебирается.
Для получения розового цвета используется метод кратковременного контакта сусла с кожицей – от нескольких часов до нескольких дней. Затем сусло отжимается и подвергается брожению при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свою фруктовость и свежесть. Это вино производится компанией Vicente Gandia – одной из лидеров испанского виноделия, которая сочетает в своей работе традиции и инновации, качество и доступность, культуру и стиль.
Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом со строгим контролем температуры.
