Вкус и аромат
Вино имеет блестящий соломенно-золотистый цвет. В аромате преобладают оттенки белых фруктов, абрикоса, груши и ананаса, которые гармонично сочетаются с тонкими нотами белых цветов. Вкус округлый и хорошо сбалансированный, с цитрусово-фруктовым послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с нежными блюдами из белого мяса и свежей рыбы. Идеально подходит для дополнения аромата овощей на гриле. Гармонично сочетается с разнообразием сыров, подчеркивая их уникальный вкус.
Это интересно!
Ручное собирание винограда после достижения оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Предварительная холодная мацерация перед ферментацией на кожуре ягод. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Разлив по бутылкам.
Аргентинская коллекция вин Finca Beltran производится на винодельне La Agricola и является частью винного проекта известной семьи Zuccardi из Аргентины. Эти вина изготавливаются из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Мендоса. Название коллекции отражает место, где семья Zuccardi впервые посадила виноградник в 1963 году. Beltran — это небольшой район в регионе Майпу, расположенный в 30 километрах к востоку от города Мендоса. Таким образом, название вин Finca Beltran — это дань уважения истории семьи Zuccardi, её происхождению как компании, винодельни и семьи.Философия семьи Zuccardi основана на уважении и заботе об окружающей среде, а также постоянном стремлении к инновационным методам выращивания винограда и производству вин. Не случайно Zuccardi считается лидером органического виноградарства в Аргентине среди всех винных предприятий Мендосы.
Основные виноградники Zuccardi расположены в долине Уко в двух зонах — Finca Maipu (175 га) и Finca Santa Rosa (130 га). Виноградные лозы здесь растут на высоте около 650 метров над уровнем моря. Оба этих виноградника полностью органические. Кроме того, компания также владеет четырьмя высокогорными виноградниками в долине Уко, расположенными на высоте от 950 до 1950 метров над уровнем моря. Семья Zuccardi уделяет особое внимание влиянию различных терруаров на стиль производимых вин. Здесь выращиваются как типичные для Аргентины сорта винограда (мальбек, шардоне, каберне совиньон), так и более редкие — пино гриджо, вионье, темпранильо.
