Вкус и аромат
Необыкновенное белое вино, которое поражает своим соломенно-желтым цветом с золотистыми отблесками. Вино обладает полным, богатым вкусом с нотами лимона, персика и жимолости, дополненными морской свежестью и яркой кислотностью. Аромат вина сложный и изысканный, в нем переплетаются оттенки ракитника, мастики, трав, боярышника, ромашки и фрезии, а также банана, ананаса, грейпфрута и цитрона.
С чем сочетать?
Вино для особых случаев, которое можно подавать в качестве аперитива или сопровождать им закуски, салаты, овощные блюда, рыбу (в соусе или тушеную), сыры. Вино прекрасно дополнит легкие и изысканные блюда средиземноморской кухни.
Это интересно!
Не только вино, но и социальный проект, который поддерживает работу заключенных на тюремном острове Горгона - самом маленьком острове Тосканского архипелага. Заключенные проводят последнюю часть своего срока на острове, работая вместе с агрономами и энологами компании Фрескобальди - одной из старейших и престижных винодельческих династий Италии. Программа сотрудничества дает возможность заключенным получить важные навыки и опыт в области виноградарства и виноделия, которые помогут им вернуться в общество и трудоустроиться после освобождения.
Вино Горгона производится небольшими партиями из урожая с двухгектарного виноградника, расположенного на склоне амфитеатра, защищенного от сильных морских ветров . На винограднике используются органические методы ведения сельского хозяйства. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в барриках и стальных резервуарах. Горгона производится из винограда сортов Верментино и Ансонико, которые прекрасно приспособились к терруару острова. Горгона - это уникальное вино, которое отражает всю сущность острова: его природу, историю и надежду.
