С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с мясом на гриле, пастой, спагетти, сыром и блюдами средиземноморской кухни.
Это интересно!
Вино рубинового цвета. Вино обладает интенсивным ароматом с нотками засахаренных фруктов и древесными оттенками.
Красное сухое вино Villa Vittoria, Grande Amore получают из винограда местных сортов Монтепульчано и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия. Виноград проходит брожение и мацерацию в течение 4–6 дней, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano – предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года. Пировано – один из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч м² площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн. литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах.
Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.
