Вкус и аромат
Вкус вина свежий, мягкий, с оттенками мёда, яблока, персика и дыни, которые в сочетании с высокой кислотностью придают напитку сходство с освежающим лимонадом. В свежем, утончённом аромате вина доминируют цветочные и травяные ноты, дополненные нюансами яблока, лимона и персика. Вино имеет соломенно-золотистый цвет.
С чем сочетать?
Вино можно сочетать с блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, а также с овощами на гриле и салатами.
Это интересно!
Alpenhof Riesling — это живое, лёгкое и задорное белое сухое вино, идеально подходящее для лета. Оно изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивают в Нижней Австрии. Лозы произрастают на уникальных и разнообразных почвах, включая плодородные глины и лёссы, тёплые гравийные почвы и минеральные первичные породы. Благоприятный микроклимат обусловлен прохладным ветром, дующим со стороны леса Дункельштайнер, а также тёплыми паннонскими воздушными массами и естественной влажностью региона. Собранный виноград тщательно сортируют и мягко прессуют. Затем следует трёхнедельная ферментация, после которой вино выдерживают в стальных ёмкостях.
