Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино яркого золотистого цвета с легким зеленоватым отблеском и чарующим цветочным ароматом, в котором проявляются тона акации, лепестков розы, боярышника, дополненные нотками персика, меда, цукатов и легкими минеральными нюансами. Освежающее с прекрасной структурой и приятным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается со всеми видами рыбы, пастами под сливочным соусом и салатами.
Это интересно!
Виноградники расположены на острове Пантеллерия, на вулканических почвах. Выдержка: в течение двух месяцев в стальных емкостях.
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных емкостях.
Пантеллерия означает дочь ветра. Такое название остров получил из-за сильных ветров, дующих с африканского берега. С всклокоченных волос цвета солнца морская вода стекала по зеленым, широко-открытым глазам – так Джузеппе Томази ди Лампедуза описывает очаровательную сирену Лигею, главную героиню своего романа, вдохновившую Габриэллу на создание этого вина. В своем архиве семья Ралло хранит множество набросков, предшествовавших созданию этикетки, украшающей Lighea.
