Вкус и аромат
Демонстрирует блестящий яркий цвет соломенно-желтого оттенка с золотистым переливом. Его сложный и элегантный букет раскрывается тонами экзотических фруктов и яблок. Обладает объемным и гармоничным вкусом, в котором чувствуются сливочные и пряные акценты.
С чем сочетать?
Превосходно дополнит тартар из лосося с красной икрой, блюда из морепродуктов, рыбу-гриль, а также освежит зеленые салаты с курицей и станет отличным сопровождением к качественным сырам, подчеркивая их вкусовые достоинства.
Это интересно!
Виноградники Юроса и Грис находятся в живописном Сан-Лоренцо на правом берегу реки Изонцо, на высоте 60 метров над уровнем моря, где на гравийно-известняковых почвах произрастают лозы возрастом в среднем 25 лет. Урожайность составляет 50 гектолитров с гектара. Полученное вино проходит тщательную выдержку: сначала в бочках из французского дуба объёмом 500 литров, где оно созревает на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем дважды в неделю, а затем ещё 12 месяцев выдерживается в бутылках, что позволяет раскрыть всю палитру ароматов и вкусовых характеристик напитка.
