Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего золотистого цвета. Вино чарует освежающим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов, банана и груши. Приятное послевкусие сопровождается легкими нюансами ванили, пралине и цукатов. В тонком аромате вина гармонично переплетаются тона белых цветов, цитрусовых фруктов, душистой груши и минералов.
С чем сочетать?
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле.
Это интересно!
Maison de la Villette – коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette – это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда. Белое сухое вино Maison de la Villette Chardonnay производится из винограда, который собирают с прохладных склонов подножия Пиреней на юго-западе Франции и с прибрежных средиземноморских виноградников Лангедока. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается винификации. Ферментация в контакте с древесиной французского и американского дуба длится 10-12 дней. Далее вино выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев. Около половины винного сусла подвергается малолактической ферментации, что позволяет сохранить естественную кислотность.
Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке. Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании – производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.
