Светло-золотистый оттенок с золотистыми краями. Гармоничное сочетание ароматов мёда, персика, абрикоса, тропических фруктов и выпечки. Сбалансированный вкус с маслянистой сливочной текстурой, мягкой кислотностью, лёгкими нотками карамели, крем-брюле и ванили, долгим элегантным послевкусием с цитрусовыми нотами в конце.
Сочетаемость
Подойдут комбинации холодных закусок, морепродуктов, салатов и блюд из рыбы и белого мяса, а также мягких сыров.
Интересные факты
Виноградник площадью 1,33 га расположен в долине Лефкадия. Лозы возрастом более 12 лет (посадка в 2010 году) находятся на высоте 165–171 метр над уровнем моря. Почва состоит преимущественно из тяжёлой глины и известняка. Сбор винограда производится вручную, затем происходит селекция и отделение гребней. Ферментация 34 % вина проходит в стальных ёмкостях, а 66 % — в бочках из акации и французского дуба (новых, второго и третьего пассажа).
Выдержка длится 11 месяцев. 34 % вина выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, а 66 % — в новых бочках и бочках второго и третьего пассажа из акации и французского дуба с использованием метода батонажа.
Это современное шардоне, где сортовая чистота сочетается со сложными оттенками выдержки. Часть вина винифицируется по методу «а-ля бургонь» в дубовых бочках и бочках из акации, что придаёт вину классический объём, кремовую текстуру и дополнительную длину вкуса. Оставшаяся треть вина выдерживается в нейтральных ёмкостях, подчёркивая минеральные оттенки и свежесть. В результате получается пышное и тонизирующее вино, напоминающее круассаны с лимонами.
Виноград собирается вручную. Для 25% сусла ферментация и яблочно-молочное брожение проходит во французских барриках. Выдержка на тонком осадке с периодическим батоннажем.
Долина, Шардоне — это свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Краснодарском крае. Благоприятные климатические условия позволяют ежегодно получать высококачественный виноград. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Вино прекрасно дополняет вкус лёгких мясных, рыбных блюд и морепродуктов. Большой объём идеально подходит для пикников в компании. Винодельческая компания Долина ведёт свою историю с 1961 года. Она расположена в уникальной зоне Таманского полуострова, где климат идеально подходит для выращивания классических сортов винограда.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Белое Сухое Вино Мантра Шардоне 0.75 л по цене 3 399 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
№ 77РПА0012765 от 28 декабря 2016 г. до 27 декабря 2024 г.
№ 77РПА0012708 от 15 декабря 2016 г. до 14 декабря 2026 г.
№ 77РПА0015057 от 6 ноября 2023 г. до 5 ноября 2025 г.
№ 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
№ 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
