Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Яркое и комплексное вино темно-рубинового цвета. В бокале раскрываются ароматы цветков, вишни, чернослива, табака, лаванды и сухих трав. Выразительное, полнотелое и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Можно порекомендовать к хамону и сырам средней выдержки, пернатой дичи, красному мясу на гриле.
Это интересно!
Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: 15-20 лет. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.
Процесс мацерации длится около 12 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают в дубовых бочках.
В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отметили 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина. Marques de Riscal Reserva самое известное вино хозяйства. В 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почетный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки как Латур, Лафит и Марго. Этикетку украшает изображение Почетного Диплома Качества, который вина Marques de Riscal получили на XIII выставке в Бордо в 1895 году.
