Вкус и аромат
Это вино, как солнечный луч, пронизывает своим светом и теплом. Желтый цвет с золотистыми искрами притягивает взгляд, аромат наполняет воздух фруктовыми нотами. Вы почувствуете, как вкусоароматика вина раскрывается на вашем языке, даря вам ощущения спелого персика, лайма, абрикоса, яблока, дыни и апельсинового цвета. А еще вы уловите характерные нюансы резины, которые придают вину особый шарм и индивидуальность.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Оно гармонично сочетается с овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни и фруктами. Вы можете наслаждаться им как самостоятельным напитком, так и в качестве дополнения к вашему блюду.
Это интересно!
Является превосходным представителем белых сладких вин с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, долгим вкусом. Оно производится из винограда Рислинг, который выращивается на знаменитом винограднике “Wehlener Sonnenuhr”. Этот виноградник известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Он расположен на крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца.
Лозы Рислинга не привитые и растут на собственных корнях. Урожай для изготовления этого вина собирается в два-три этапа на две недели позже срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах, длится 6-8 недель и принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения этого вина составляет 20-30 лет.
