Вкус и аромат
Вкус насыщенный, сочный и приятный, с оттенками сливы, ежевики, смородины и ванили, твёрдыми танинами и выраженной кислотностью. Послевкусие элегантное, нежное, свежее и цветочное. Лёгкий и изящный аромат раскрывается нотами сушёной вишни, лакрицы, табака, пряных специй и апельсиновой цедры. Цвет насыщенный, вишнево-красный с тонкими бликами кирпичного оттенка.
С чем сочетать?
Будет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, таким как жареная баранина, жаркое из дичи, мясо на гриле, ветчина и мягкие сыры.
Это интересно!
Вино «Monte Real» Gran Reserva представляет собой хорошо развитое и зрелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в сердце региона Риоха Альта. Благоприятные климатические условия способствуют образованию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным здоровьем, интенсивным цветом и ароматической сложностью, подходящих для длительной выдержки. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости, очищается от плодоножек и аккуратно отжимается. После традиционной ферментации вино выдерживается минимум 24 месяца в дубовых бочках и ещё минимум 24 месяца в бутылках после розлива. Благодаря строгому контролю и соблюдению технологий производства виноделы усиливают свежесть, увеличивают интенсивность фруктовых оттенков и достигают ароматической сложности. Вино имеет потенциал выдержки минимум 10 лет.
