Вкус и аромат
Вино тёмно-рубинового оттенка. У него насыщенный округлый вкус с тонкими танинами и свежей фруктовой кислотностью. Послевкусие гармоничное и ягодное, с пряными нотками. Интенсивный аромат вина включает в себя оттенки дикой ежевики, слегка недозрелых ягод, дыма и подлеска.
С чем сочетать?
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, различными видами сыра и супами.
Это интересно!
Вино Montelliana Merlot Montello e Colli Asolani DOC отличается плотностью и пикантным вкусом с лёгкой округлостью и едва заметными танинами. Виноградники Мерло располагаются рядом с коммуной Монтебеллуна в провинции Тревизо. Собранный виноград отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Брожение и мацерация проходят в стальных чанах с контролем температуры. Выдержка минимум 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Затем вино ещё некоторое время хранится в бутылках перед выпуском.
