Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с лиловыми бликами. Вино демонстрирует интенсивный, многогранный, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с выразительной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, ягодным послевкусием. Сочный аромат вина раскрывается оттенками спелой малины и ежевики, дополненными нежными цветочными тонами.
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается со всеми видами мяса и острыми сырами.
Это интересно!
"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством.
Muelle Tempranillo-Syrah, Tierra de Castilla IGP — ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Сира. Ягоды выращиваются в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании — Кастилия Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Виноград сорта Темпранильо здесь очень распространен и широко используется местными виноделами для создания вин с глубоким, насыщенным цветом, мягкими танинами и богатым ароматом. Сира дает крайне сложные и многогранные вина, при этом демонстрируя особенности терруара. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
