Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино красивого соломенно-желтого цвета. Вкус вина очень мягкий, отлично сбалансированный, с заметной минеральностью и свежестью, очень хорошо интегрированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с оттенками ванили и цитрусовых фруктов. Интенсивный и сложный, но очень изящный и элегантный аромат вина наполнен цветочными тонами (белые цветы, жасмин) и разнообразными фруктовыми нотами (персик, грейпфрут, лимон, груша, яблоко, банан).
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с жареной рыбой, моллюсками и блюдами из риса. Прекрасно подходит для употребления в качестве аперитива или с легкими закусками на террасе.
Это интересно!
Muga, Blanco — удивительно свежее белое сухое вино, изготовленное по особой технологии. Вино создается из винограда сортов Виура, Гарнача Бланка и Мальвазия де Риоха. Выразительный темперамент Виуры и мягкость Мальвазии создают гармонию, которую редко можно встретить в белых винах данного ценового диапазона. Урожай собирают вручную в основном в районе долины Оха с известково-глинистой почвой и на участках с железом и глиной в верхней части района Нахерилла. После легкой мацерации на кожице сусло ферментируется в деревянных чанах разного объема и новых бочках из французского дуба из района Невер очень легкой поджарки. После завершения брожения вино выдерживается в бочках 4 месяца, батоннаж проводится 2 раза в неделю в течение первых месяцев и один раз в день в последний месяц, чтобы тонкий осадок контактировал с вином, защищая его от кислорода и обеспечивая вину мягкость и сложность.
