Вкус и аромат
Имеет нежный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Вкус довольно насыщенный, сухой, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов (лимона и лайма), чёрной смородины, маракуйи, а также нотками томатного листа и травы. В нём присутствуют минеральные нюансы, и оно оставляет после себя живое, бодрящее послевкусие. Аромат наполнен яркими нотами чёрной смородины, розового грейпфрута, личи и манго, которые дополнены лёгкими оттенками перца и свежескошенной травы.
С чем сочетать?
Можно использовать как аперитив, с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из нежного мяса птицы и сырами (особенно с пармезаном и козьим сыром).
Это интересно!
Nau Mai Sauvignon Blanc — это свежее и ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который является символом виноделия в Новой Зеландии. Почти все процессы на винодельне выполняются вручную, что в сочетании с органическими методами ведения сельского хозяйства позволяет создавать превосходный Совиньон Блан, ставший визитной карточкой поместья Лоусон Драй Хиллс. Название вина Nau Mai переводится с языка маори, коренных жителей страны, как «добро пожаловать».
