Вкус и аромат
Легкое и освежающее вино, которое порадует вас своим золотисто-желтым цветом и интенсивным ароматом. Вы почувствуете в нем ноты белых цветов, тропических фруктов, цитрусовых, минералов и желтой сливы. Вкус вина насыщенный и гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками, сливочной текстурой и приятной кислинкой.
С чем сочетать?
Идеально подходит для аперитива или для сопровождения легких блюд. Прекрасно сочетается с вегетарианской кухней, свежими морепродуктами и козьими сырами. Вы также можете насладиться им с салатами, пастой или рыбой.
Это интересно!
Производится из винограда Совиньон Блан, который выращивается в Шавиньоль на глинисто-известняковых почвах с включением кремния. Эти почвы придают вину минеральный характер и утонченность. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается. После ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке. Потенциал хранения составляет 2-5 лет.
Вино семьи Henri Bourgeois, которая уже 10 поколений занимается виноделием в деревне Шавиньоль. Семья Буржуа уважает терруар и традиции своего региона, но также использует современные технологии для производства высококлассных вин Сансер и Пуйи-Фюме. Семья Буржуа стремится делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина, которое они с юмором называют “буржуазным качеством”.
