Вино Pinot Grigio Sortesele 0.75 л

Виноградники хозяйства занимают более 385 гектаров и расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано, на плоском холме Ольтрадиге. Вино из винограда сорта Пино Гриджио — международный бестселлер и основная экспортная категория в США и Великобританию. Возраст лоз, используемых для производства этого вина, варьируется от 5 до 35 лет. Виноградники находятся на высоте 400–500 метров над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах муниципалитетов Сан-Микеле и Кальдаро. Урожай собирают вручную с начала до середины сентября.

«Vola Vole Maiella National Park» Pinot Grigio — это белое сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках Абруццо. Благодаря особому виду дрожжей, жизнь этому напитку также даёт пыльца, собираемая в зоне Il Ghiaione, что переводится как «место, где осыпаются скалы». В этой груде вечно движущихся осколков зарождается хрупкая жизнь: колючие кустарники, цветы пульвинус и каменные куропатки с птенцами. Также это место служит домом для апеннинской серны, беркута и большого стрижа.

Tenuta del Morer, Pinot Grigio, Isonzo del Friuli DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Далее сусло охлаждается до температуры 15 °С, в течение ночи проводится декантация. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18 °С длится 10 дней.

Tramont Pinot Grigio — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на аллювиальных и галечных почвах виноградников в западной части региона Фриули. Собранный виноград подвергается деликатному прессованию и винификации в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием отобранных дрожжей и строгого температурного контроля. После завершения брожения молодое вино бутилируется и некоторое время хранится в подвалах винодельни перед продажей. Tramont Pinot Grigio обладает отличным соотношением цены и качества.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным фруктово-минеральным ароматом и изысканным, нежным вкусом, ярко демонстрирующее сортовые характеристики и исключительные особенности уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Гриджио, выращенный на виноградниках хозяйства в апелласьоне Альто Адидже. Особенности местного климата создают идеальные условия для выращивания винограда, которые наделяют будущее вино ярким, самобытным характером с выразительной минеральностью. На севере от холодных ветров Альто Адидже защищают горные массивы Альп, теплый влажный ветер с озера Гарда и Средиземного моря не только смягчает климат, но и вентилирует виноградники, а неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков полностью исключают появление гнили и плесени на ягодах. Виноградники расположены на гравийно-глинистых почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря и имеют восточную и западную экспозиции.

Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – тральчетто – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника La Cesura.

Виноградники: “Roveré della Luna”, “lungo il fiume Adige sino alla Vallagarina”, “Valle dei Laghi” (холмы вокруг Ровере делла Луна и долина Валле дей Лаги). Низкая урожайность – 8000-10000 кг/га.

Это элегантное, но насыщенное вино обладает цветочно-фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград сорта Пино Гриджио, используемый в производстве, тщательно отбирается виноделами. Традиционная для белых вин винификация сусла применяется.

Выдержка производилась на тонком осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем ещё два месяца в бутылках.

Pinot Grigio, Valdadige Terradeiforti — изящное белое сухое вино из ароматного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Вальдадидже Террадейфорти, расположенном в пограничной зоне между Венето и Трентино. Благодаря богатым почвам этого региона, вино обладает прекрасной текстурой. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация проходят при строго определенной температуре и под постоянным контролем виноделов. Это вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение блюд из морепродуктов.

"Castel Firmian" Pinot Grigio Riserva — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются прессованию и холодной мацерации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16-18 °С в течение 12-15 дней. Часть сусла (40%) ферментируется в цистернах из нержавеющей стали, остальная часть (60%) — в 1-2-летних небольших дубовых бочках, в которых же и осуществляется последующая выдержка в течение 6-8 месяцев с регулярным батоннажем, который придает вину округлость и бархатистость.

Le Manzane, Pinot Grigio delle Venezie — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с 20-летних лоз, высаженных на глинистых почвах региона Венеция.

В момент полной зрелости ягод производится сбор урожая, после чего начинается процесс винификации. Мацерация с кожицей длится 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23–25 °C в ёмкостях из нержавеющей стали.

Rione del Falco представляет собой свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Фриули Грав. Этот регион расположен на обширной территории между Альпами и Адриатическим морем. Название региона связано с гравийной аллювиальной почвой, которая характерна для этой местности. Каменистая почва, богатая известняком, отражает тепло и свет в течение дня, способствуя созреванию винограда, а ночью действует как радиатор, поддерживая стабильный и равномерный мезоклимат. Благодаря превосходным дренажным свойствам такой почвы, она способна компенсировать воздействие сильных дождей. Виноград, собранный в оптимальный момент зрелости, аккуратно прессуется и подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино недолго созревает на тонком осадке в стальных ёмкостях, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых ароматов.