Вкус и аромат
Красное сухое вино, которое порадует вас своим насыщенным рубиновым цветом и богатым ароматом. Вы почувствуете в нем нотки спелых ягод, лакрицы и фиалки, которые создают гармоничный и щедрый букет. Вкус вина округлый и полный, с мягкими танинами и долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для ужина с друзьями или романтического свидания. Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной. Также вы можете подавать его с мясными паштетами, колбасами или сырами средней зрелости.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на склонах Альп в Южном Тироле. Этот регион известен своим уникальным микроклиматом, который обеспечивает оптимальные условия для созревания ягод. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, когда виноград достигает максимальной зрелости. На винодельне ягоды сортируются и подвергаются контролируемой ферментации в стальных резервуарах. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, чтобы придать ему сложности и изысканности. Это вино отражает терруар и традиции Южного Тироля, а также стиль и качество компании Bozen, которая была основана в 1908 году и объединяет более 200 виноградарей.
