Вкус и аромат
Яркий золотистый оттенок напитка сразу привлекает внимание. Интенсивный аромат гармонично сочетает в себе оттенки экзотических фруктов, минералов и древесно-пряные нюансы. Вкус освежающий, гармоничный, изысканный, с фруктовым ядром, приятной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.
С чем сочетать?
Хорошо гармонирует с зелёными лёгкими салатами с лимонной или лаймовой заправкой, блюдами паназиатской кухни, хрустящими баклажанами с кисло-сладким соусом, пад-таем, спринг-роллами.
Это интересно!
Вино производится из винограда с испанских виноградников региона Кастилия Ла Манча. Выдержка осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Винификация включает сбор урожая ночью с середины сентября и отбор лучших маленьких гроздей оптимальной зрелости. Процесс проходит на природных дрожжах в 300-литровых мелкозернистых бочках из французского дуба Алье средней степени прожарки.
