Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. В букете оттенки яблочного пирога, яблочной кожуры, пряных трав. Вкус яркий и живой, со спелыми фруктовыми оттенками, минеральными нюансами и сочным длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Аперитив, Блюда из рыбы, Морепродукты, Белое мясо
Это интересно!
Старые лозы, наделяющие вино особенной глубиной и концентрированным минеральным характером. Почвы каменистые, что и дало название винограднику – Steinriegl (нем. каменный порог).
Сбор урожая в конце ноября, при оптимальной зрелости ягод. Винификация в стальных чанах.
