Вкус и аромат
Вино имеет светлый соломенно-золотистый цвет с лёгким зеленоватым оттенком. Вкус вина богатый, округлый и хорошо сбалансированный, с восхитительной маслянистой текстурой и приятными фруктово-цветочными акцентами в послевкусии. Интенсивный и очень приятный аромат вина наполнен нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла и мягкими ореховыми оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит к морепродуктам, телятине, сырам и пасте, а ещё его подают как аперитив.
Это интересно!
Линейка вин Renaissance, выпускаемая ранее винодельческим хозяйством Раевское, теперь производится на одной из старейших виноделен страны — Мысхако. В 2020 году винодельня Мысхако завершила сделку по приобретению винодельни Раевское, включающей 170 гектаров виноградников и 1200 гектаров пригодных для виноградарства земель. В ассортименте представлены пять моносортовых вин ЗГУ, каждое из которых обладает уникальными органолептическими характеристиками. Белое сухое вино Мысхако, Renaissance Chardonnay изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного в станице Натухаевская Краснодарского края. Сбор урожая происходит при достижении ягодами оптимального уровня спелости. Брожение на трёх видах дрожжей и выдержка на осадке от 3 до 6 месяцев (в зависимости от партии) проводятся в стальных ёмкостях.
Созревает вино 9–12 месяцев (в зависимости от партии) в дубовых бочках Radoux разной степени обжига. Мысхако — одна из старейших виноделен страны, которая радует ценителей изысканных напитков превосходными винами более ста лет. С момента основания и до сегодняшнего дня Мысхако остаётся эталоном качества продукции. Вина Мысхако выбирают как для дорогих роскошных мероприятий, так и для размеренных бесед за ужином. История винодельни Мысхако началась в 1869 году и тесно связана с именем Михаила Фёдоровича Пенчула, который выбрал эти места благодаря уникальному сочетанию идеальных почвы и климата для выращивания винограда.
Винодельня быстро завоевала репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно сохраняются традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Безупречное качество вина остаётся главным принципом работы Мысхако. Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин Мысхако потребитель обязательно найдёт то, что придётся ему по вкусу и настроению.
