Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино вишневого цвета. Вкус гладкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами и свежей кислотностью. Демонстрирует щедрый аромат с интенсивными оттенками красных фруктов, специй, ванили, мяты и кофе.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с различными мясными закусками, мясом на гриле, зрелыми сырами.
Это интересно!
Создано из винограда сорта Темпранильо, растущего в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Здесь континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества.
Вино получают из отборного винограда методом традиционной винификации и мацерации с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 24 месяцев в бутылках. Вино производится винодельней Bodegas J. Ramirez в сотрудничестве с предприятием Бодегас Парра Дорада.
