Вино Settesoli Mediterranico Vermentino Terre Siliciane IGT 0.75 л

Rondone Vermentino — это свежее и элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках Settesoli, расположенных на юго-западе Сицилии. Вино производится традиционным методом в стальных чанах с контролем температуры. Затем оно выдерживается на тонком осадке в течение трёх месяцев перед розливом в бутылки. Этикетка вина украшена изображением ласточек, которые упоминаются в названии, так как слово «rondine» переводится с итальянского как «ласточка». Таким образом, создатели хотели подчеркнуть лёгкий, летний и дружелюбный характер этого вина.

Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах. Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии.

Вино изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках Италии в регионе Тоскана. Почвы содержат много глины и песка. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит винификацию с тщательным контролем температуры.

Виноградники: 30 га на высоте 100-250 м над уровнем моря, с песчано-глинистыми почвами и прекрасными экспозициями. Выдержка: на осадке в течение 4 месяцев в нейтральных емкостях.