Вкус и аромат
Вино обладает прекрасным балансом вкуса, средней насыщенностью, освежающей кислотностью и нотками морского бриза. Послевкусие округлое и фруктовое, с оттенками персика, дыни, жёлтого яблока и лимонных леденцов. В аромате вина переплетаются ароматы персика, дыни, ромашки, устричных раковин и влажного песка. Цвет вина бледно-лимонный.
С чем сочетать?
Вино можно употреблять как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, овощами на гриле, закусками и брускеттами. Оно подходит для вегетарианцев.
Это интересно!
Mediterranico Vermentino — это органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращивается в солнечной Сицилии на виноградниках с песчано-известковыми почвами. Урожай собирают в начале августа. Сусло винифицируют традиционным для белых вин методом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает на осадке в тех же ёмкостях на протяжении не менее трёх месяцев и бутилируется. Этот напиток может храниться в течение трёх лет.
