Вкус и аромат
Обладает насыщенным гранатовым оттенком. Лёгкий вкус раскрывается свежими нотками красных ягод и бархатистыми танинами, которые плавно переходят в деликатное послевкусие с оттенками ягод и перца. Тонкий фруктовый аромат пленяет букетом красных ягод, черешни, сливы и фиалки, создавая гармоничное и приятное вкусовое впечатление.
С чем сочетать?
Великолепно сочетается с блюдами, содержащими грибы, пастой, приготовленной с мясным соусом, а также с мясом, поданным с овощами. Для того чтобы наилучшим образом раскрыть вкусовые качества, рекомендуется подавать при определённой температуре, которая подчеркнёт его гармоничное сочетание с этими кулинарными шедеврами.
Это интересно!
Семейная винодельня «Шато Андре», расположенная в сорока минутах от Анапы в живописном хуторе Школьный Крымского района, воплощает в себе дух французского Прованса в своей архитектуре, построенной с использованием природного туфа, старинной черепицы XIX–XX веков, кирпича и натурального дерева. С 2013 года здесь началась закладка виноградников с целью создания разнообразной линейки вин, в которой французские эксперты сыграли ключевую роль, консультируя как при выборе сортов, так и при строительстве винодельни. Особое внимание уделялось исследованию терруара и подбору саженцев, идеально подходящих для местных климатических условий. Первый урожай 2019 года получил высокие оценки экспертов, а сегодня «Шато Андре» представляет собой не просто винодельню, а целый агротуристический комплекс с обширными виноградниками площадью 86 гектаров, пасекой, мини-фермой, уютным кафе и отелем на шесть номеров.
