Тёмно-рубиновый цвет с пурпурным отливом. Интенсивный аромат с акцентами чёрной смородины, спелой вишни, тёмной сливы, нюансами чёрного перца, лакрицы и сухих пряных трав. Богатый вкусовой профиль чёрных ягод и фруктов, пряностей, с бархатистыми танинами и долгим элегантным послевкусием.
Сочетаемость
Прекрасно сочетается, гармонирует и подойдет к закускам, сырой рыбе, а также, благодаря свежести и ароматному характеру вина, к жареным морепродуктам, рыбным рагу и овощным блюдам.
Интересные факты
Сбор винограда. Отделение гребней. Бережное прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали. Осветление. Фильтрация. Розлив.
Винодельческое предприятие полного цикла, одно из самых современных и динамично развивающихся в Краснодарском крае. Заключает контракты с лучшими виноградарями региона, главный винодел Вячеслав Зотин имеет большой опыт работы на российских винодельнях. Это позволяет производить вино для массового потребления и высококлассные терруарные вина ограниченного выпуска. На данный момент 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников, объём выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Виноградники расположены на северо-западе Краснодарского края в долине реки Адагум. Умеренно-континентальный климат региона с морским влиянием, жарким летом и мягкой зимой создаёт идеальные условия для выращивания винограда. На виноградниках разнообразный состав почв, выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда. Самые старые лозы были высажены в 1991–1992 годах, основные плодоносящие лозы — в 2001 и 2010 годах. В последние годы ведутся активные посадки молодых лоз.
Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение высококачественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы, тщательная сортировка, терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, розлив на современном оборудовании без доступа кислорода. Olymp Winery планирует запустить линейки выдержанных и игристых вин, увеличить площадь посадок, заложить погреб и закупить бочки, создать туристический кластер на территории винодельни. Винодельня сочетает многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задаёт высокий уровень вин Краснодарского края. Каждый найдёт что-то своё в широкой ассортиментной линейке винодельни: яркие молодые вина, истинную терруарную классику, необычные авторские вариации известных винных сортов и специально разработанную гастрономическую серию вин.
Умеренно холмистая местность, расположенная на незначительном возвышении над уровнем моря, с умеренно континентальным климатом. Среднегодовая температура находится в пределах 11-12 градусов и является практически идеальной для выращивания винограда. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени – продолжительной и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Почвы: глины, суглинки. Возраст лоз – 23 года.
Красное сухое вино "Большая Ялта" Каберне изготавливается из виноматериала, полученного из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Крыму. Вино характеризуется приятным бархатистым вкусом и насыщенным сортовым ароматом. Особенно хорошо "Большая Ялта" Каберне сочетается с мясными закусками, стейками и твердыми сырами. Вино не предназначено для длительного хранения, его лучше употреблять молодым.
Авторское вино — это эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальному рецепту из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино полностью раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. Авторское вино очаровывает с первого глотка. Авторское вино Каберне-Саперави — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, которые выращиваются на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды проходят традиционную винификацию, включающую брожение в винификаторах трёх типов и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино было удостоено следующих наград: серебряная медаль на конкурсе China Wine Awards 2012, серебряная медаль на 16-й Международной выставке Винорус.
Линейка ординарных сухих, полусладких и сладких вин Золото Тамани производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Весь процесс создания вин тщательно контролируется специалистами предприятия, что гарантирует соответствие продукции заявленным стандартам и отличное соотношение цены и качества. Сухое столовое вино Золото Тамани Каберне изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая происходит в момент полной зрелости ягод. На заводе плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Это вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, мясным пирогам и сырам.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Красное Сухое Вино Solnce Kryma Cabernet 0.75 л по цене 253 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Производитель: Олимп / Olimp
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
№ 77РПА0012765 от 28 декабря 2016 г. до 27 декабря 2024 г.
№ 77РПА0012708 от 15 декабря 2016 г. до 14 декабря 2026 г.
№ 77РПА0015057 от 6 ноября 2023 г. до 5 ноября 2025 г.
№ 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
№ 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие