Вкус и аромат
Вкус вина сочный, минеральный, пряный, насыщенный, глубокий, ароматный, с обильными нотками желтых фруктов, растительными нюансами и мягким послевкусием.
С чем сочетать?
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы и курятины, морепродуктов, пасты, блюд вегетарианской кухни.
Это интересно!
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате вина сплетаются ноты кремния, абрикоса, сливы Мирабель, апельсина и айвы.
Прекрасное, яркое, ароматное вино называется Solosole, что значит только солнечный свет и подчеркивает тот факт, что на винограднике Ле Сондрайе, с которого собирают урожай для данного вина, созданы все условия для получения превосходного винограда. Виноградник расположен на высоте 25 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. Почвы состоят из мергеля с вкраплением песка и гравия. Близость моря, защищенность от холодных ветров холмами, идеальное количество солнечного света на протяжении всего года дает возможность ягодам вызревать полностью. Виноград для изготовления Солосоле собирается вручную в небольшие ящики и отправляется на винодельню, где ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение непродолжительного времени проходит в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Поджо аль Тезоро – это совместный проект Аллегрини – ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонар.
Поджо аль Тезоро – это совместный проект Аллегрини – ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио – президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане – Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника – Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро – зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.
