Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Вкус вина демонстрирует поразительную питкость, свежесть и сочную кислотность. Во вкусовом аккорде солируют ноты медовой дыни. Послевкусие живое и гармоничное, с яркой цитрусовой кислинкой. Аромат вина взрывается в бокале оттенками ананаса, киви, лимона Мейера, мандарина, зеленой фасоли и цветов цитрусовых деревьев.
С чем сочетать?
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, белым мясом.
Это интересно!
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием "South Point" Chenin Blanc изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Западном Кейпе. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Перед употреблением вину рекомендуется дать "подышать" 5–10 минут для получения более насыщенного вкуса.
