Вкус и аромат
Благородный рубиновый цвет с фиолетовым блеском. В свежем ягодном аромате раскрываются тона малины, клубники и черешни в сочетании с нюансами молотого кофе и сигар. Прекрасно сбалансированное во вкусе с мягкими, интегрированными танинами и нотками красных фруктов в послевкусии.
С чем сочетать?
Превосходно подойдет к блюдам из насыщенной или жирной рыбы (лосось, тунец). Сочетается с паштетами, терринами и спаржей на гриле.
Это интересно!
Собственные виноградники хозяйства Knipser расположены в коммуне Laumersheim.
Выдержка: 12 месяцев в старых дубовых бочках.
Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.
