Вино Speri Soave Classico 0.75 л

Это вино порадует вас своим изящным светло-соломенным оттенком, который отражает его легкость и свежесть. Вкус вина насыщенный и гармоничный, с яркими фруктовыми и цитрусовыми нотами, подчеркнутыми освежающей кислотностью и приятной минеральностью. Аромат богатый и нежный, с многогранными оттенками косточковых, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими минеральными нюансами.

Прекрасно подойдет для летнего стола, где оно будет гармонировать с разнообразными салатами, закусками, рыбными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы, молодыми сырами. Это вино также можно пить как аперитив, наслаждаясь его легкостью и свежестью.

Производится из винограда сортов Гарганега (80%) и Треббьяно (20%), выращенного в зоне Соаве на известняковых почвах осадочного происхождения. Средний возраст лоз составляет 18 лет, что гарантирует высокую концентрацию ароматических и вкусовых веществ в ягодах. Виноград собирается с лоз вручную во второй половине сентября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются деликатному прессованию и ферментации при температуре 14-18 °C в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в цементных чанах до марта следующего года. В результате получается вино с чистым, сухим и фруктовым характером, которое не рекомендуется для длительного хранения, а лучше всего пить молодым.