Вкус и аромат
Демонстрирует приятный соломенный оттенок. Элегантная и комплексная ароматика раскрывается спелыми жёлтыми фруктами, персиками и абрикосами, спелыми цитрусовыми и белыми цветами, дополненными ярко выраженной минеральностью, а также лёгкими дымными и пороховыми нюансами. В аромате можно уловить тонкие оттенки тостов и бриоши. Обладает яркой и гармоничной структурой с отлично сбалансированной кислотностью и остаточным сахаром. Он плотный на вкус, оставляющий продолжительное послевкусие.
С чем сочетать?
Станет отличным дополнением к блюдам из рыбы, включая гриль, а также к разнообразным овощным салатам с насыщенной заправкой и молодым сортам сыра, гармонично сочетаясь с их вкусовыми характеристиками.
Это интересно!
Для создания этого вина ягоды отбираются с престижного виноградника Штайнберг категории гран крю, известного своими почвами с высоким содержанием твёрдых каменистых отложений. Благоприятные порфировые почвы с лессовым слоем обеспечивают идеальные условия для выращивания высококлассных лоз рислинга. Средний возраст растений составляет 40 лет, а южная и юго-восточная экспозиция виноградника в сочетании с его крутым склоном и отличной продуваемостью западными ветрами позволяет достичь идеального баланса между спелостью ягод и здоровьем лоз, что напрямую влияет на качество и характер будущего вина.
