Вкус и аромат
Вино ярко-красно-фиолетового цвета. Вкус вина сложный и богатый, с оттенками сливы, чёрной смородины, гвоздики, сухих трав и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием. Вино обладает выразительным ароматом с преобладающими нотами ежевики, сливы, шоколада и дуба.
Это интересно!
Красное сухое вино Take it to the Grave, Shiraz произведено из винограда сорта Шираз. Виноград собирают с разных участков виноградников в Лангхорн-Крик и долине Баросса. Сбор урожая происходит вручную и механически при достижении ягодами оптимальной спелости. Затем виноград отправляют на винодельню и подвергают винификации. Брожение проходит в открытых ёмкостях при контролируемой температуре. 20 % вина выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
