Вкус и аромат
Бледно-соломенного цвета. Вкус свежий, сочный, лёгкий, сбалансированный, с приятной кислотностью, основными нотами спелого грейпфрута, лимона, косточковых фруктов и пикантным минеральным послевкусием. Аромат наполнен цитрусовыми фруктами, спелым персиком и запахом свежескошенной травы.
С чем сочетать?
Отлично подойдёт для аперитива. Хорошо сочетается с лёгкими салатами, рыбными закусками, тартаром из лосося, салатом «Цезарь», кальмарами и креветками темпура, ризотто с зелёными овощами, гребешками в пряном апельсиновом соусе, сырами.
Это интересно!
Белое сухое вино Tarquino Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Мендоса. Уникальный терруар и усилия виноделов придают вину особый характер, сохраняя его естественную свежесть и яркие цитрусовые ноты вкуса и аромата. Вино названо в честь породы быков «таркино», благодаря которым на столах аргентинцев всегда есть превосходное мраморное мясо. Собранный Совиньон Блан тщательно отбирается. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13–15 °C на протяжении 22 дней.
