Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино цвета персика и лепестков розы. Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, очень пикантный, с большой ароматической стойкостью. Аромат вина интенсивный, но нежный, с душистыми нотами персика, розы и вишни.
С чем сочетать?
Являясь замечательным аперитивом, вино может служить идеальным сопровождением любой трапезы или барбекю в летний период. Его также рекомендуют подавать к легким блюдам и салатам.
Это интересно!
"Calafuria" — элегантное розовое вино, которое получило свое название от побережья Апулийского полуострова с более чем 700 бухтами. Регион имеет давнюю традицию производства розовых вин с использованием сорта Негроамаро, который наилучшим образом отражает потенциал прибрежного терруара. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках, которые простираются вдоль побережья Адриатического моря на протяжении более километра. Ферментация в стальных резервуарах проходит при низкой температуре, чтобы максимально сохранить первичные сортовые ароматы. Перед выпуском на рынок вино проходит кратковременную выдержку в резервуарах из нержавеющей стали и четырехмесячное созревание в бутылках.
