| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2019 г. |
| Страна: | Австралия |
| Производитель: | Igor Larionov |
| Регион: | Южная Австралия |
| Апелласьон: | McLaren Vale |
| Цвет: | Красное |
| Крепость: | 14 % |
| Сахар: | Сухое |
| Сорт винограда: |
|
Вкусовые свойства:
| Кислотность | |
| Танинность | |
| Плотность |
16–18 °С
У вина красивый рубиново-красный цвет и яркие ароматы красных ягод, вишни, фиалки и ванили. Среднетелое, бархатистое и объемное во вкусе, с хорошо интегрированными танинами и пряно-фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать жареного ягненка, овощи на гриле, свиные ребрышки в пряном соусе и выдержанные сыры.
Виноград собран с 5 участков, расположенных в долине МакЛарен. Почвы преимущественно красно-коричневые, называемые терра росса (terra rossa), песчаные и глинистые. Выдержка: в течение 12 месяцев в старых французских дубовых бочках.
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в нейтральных емкостях при невысоких температурах. Ассамбляж проводят после выдержки в бочках.
Серия вин Triple Overtime названа в честь игры 8 июня 2002 года в финале за Кубок Стэнли, когда при общем счете 1:1 Игорь Ларионов забил гол в третьем овертайме и принес победу своей команде.
