Вкус и аромат
Представляет собой насыщенное спиртное с блестящим тёмно-гранатовым оттенком. Богатый аромат раскрывается бальзамическими акцентами, дополненными специями и нотами какао, в сочетании с ярким букетом спелых красных ягод. Обладает прекрасно сбалансированным свежим вкусом, в котором бархатистые танины создают фактурную текстуру. После употребления остаётся продолжительное изящное послевкусие, в котором раскрываются оттенки специй и красных фруктов.
С чем сочетать?
Станет отличным дополнением к мясным блюдам, включая мясо на гриле, стейки, барбекю и жаркое из дичи. Также прекрасно сочетается со зрелыми сырами, подчёркивая их вкусовые качества и создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Это интересно!
Виноградники находятся в престижном регионе Риоха Алавеса, где благодаря мягкому атлантическому климату и уникальным почвам, состоящим из глинистых и известняковых слоёв, богатых железом и другими ценными микроэлементами, создаются идеальные условия для выращивания и созревания винограда сорта темпранильо. После сбора урожая вино проходит длительную выдержку: первые 24 месяца оно проводит в новых французских бочках, где приобретает сложный аромат и насыщенный вкус, а затем ещё 36 месяцев выдерживается в бутылках, что позволяет раскрыть всю палитру его вкусовых характеристик и добиться исключительной гармонии.
