Дегустационные заметки
Вино золотисто-соломенного цвета с ярким ароматом, в котором доминируют тона экзотических фруктов, кураги, нотки дыни, аниса, лимонной цедры и мускуса. Среднетелое, с гармоничной кислотностью и пряными нотками в послевкусии.
Интересные факты
Виноградники расположены на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы мергелевые и известняково-песчаные аллювиального происхождения с подпочвами, содержащими гальку и гравий, что обеспечивает прекрасный дренаж. Средний возраст лоз 30 лет. Выдержка: в бутылках не менее 3 месяцев при температуре ниже 18°С. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация.
Виноград собирают вручную. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.
Хозяйство Луиджи Боска, одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же названием. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: вино, такое же уникальное, как и Ferrari.
