Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с лиловым обрамлением. Нос улавливает ароматы зелёного перца, листьев малины, чёрной смородины, фиалки и специй. Это сбалансированное вино с яркими танинами и кислотностью, ярким фруктовым вкусом и оттенками спелой сливы в финале.
С чем сочетать?
Закуски из мяса. Блюда из мяса. Сыры.
Это интересно!
Chateau de Talu — французский уголок в Геленджике: винодельня расположена в замке, оформленном в стиле французского шато, главный специалист по энологии — француз Франк Дюсенер, и на предприятии производятся вина из французских сортов винограда в соответствии с классическими принципами французского виноделия. Каберне фран прекрасно адаптировался к условиям Геленджика: этот сорт предпочитает прохладный климат, и на склоне горного хребта Маркотх он чувствует себя замечательно. Это одна из трёх версий этого сорта — без выдержки в дубовой бочке. Вино обладает более лёгким и свежим характером: в аромате присутствуют свежие тёмные ягоды, специи и характерный оттенок болгарского перца. Вкус отличается яркой кислотностью и выраженными танинами. Этот стиль напоминает моносортовые каберне франы из долины Луары.
