Позвоните по номеру
Французский коньяк класса КСО, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках от 10 до 60 лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Полиньяк, которая является одной из старейших дворянских фамилий Франции. Производится на дистиллерии Полиньяк, которая известна своими качественными и инновационными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках от 10 до 60 лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
Prince Hubert de PolignacPrince Hubert de Polignac VSOP - это французский коньяк класса КСО, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках не менее шести лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Полиньяк, которая является одной из старейших дворянских фамилий Франции. Производится на дистиллерии Полиньяк, которая известна своими качественными и инновационными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение шести лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
Prince Hubert de PolignacPrince Hubert de Polignac VS - это французский коньяк класса КС, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках не менее двух лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Полиньяк, которая является одной из старейших дворянских фамилий Франции. Производится на дистиллерии Полиньяк, которая известна своими качественными и инновационными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
Prince Hubert de PolignacPrince Hubert de Polignac XO Royal - это французский коньяк класса КСО, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках от 10 до 60 лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Полиньяк, которая является одной из старейших дворянских фамилий Франции. Производится на дистиллерии Полиньяк, которая известна своими качественными и инновационными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках от 10 до 60 лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
Prince Hubert de PolignacCihuatan Cinabrio 12 Years Old – это изысканный напиток, завоевывающий внимание своими вкусовыми качествами с момента первого глотка. Название Cinabrio вдохновлено красным оттенком, который был получен древними майя из минерала киновари. В сердце каждой бутылки заложена история о Спящей женщине, божественной хранительнице долины Сиуатан. Согласно легенде, она обратилась к богу солнца Кинич Ахау с просьбой озарить долину светом и теплом. Ром выдерживается 12 лет в бочках, ранее использованных для бурбона, из американского дуба, что придает ему уникальный характер.
Cihuatan ЗолотойУникальный продукт, который сочетает в себе лучшие традиции французского виноделия и инновации в области виски. Это первый и единственный французский виски, который проходит тройную дистилляцию и финиширует в бочках из-под рома. Этот процесс придает виски особую мягкость, сложность и экзотику.
"Полугар" Ячменный — это традиционное русское хлебное вино, прародитель современной водки. Он изготавливается по классической дворянской технологии XVIII века путем тройной перегонки ячменного зерна и ячменного солода в медных кубах. Рецепт был восстановлен по старинным книгам. Технология изготовления похожа на производство солодового виски. Сначала из отборного соложеного и не соложеного ячменя готовится брага, которая подвергается перегонке в медном перегонном кубе. На второй перегонке отсекается "голова" и "хвост", в третьей перегонке участвует оставшийся дистиллят, обладающий ароматом и вкусом ячменного хлеба. В завершении продукт проходит тщательную очистку при помощи свежего яичного белка и березового угля. Такая трудоемкая и дорогостоящая очистка, характерная для богатых дворянских усадеб XVIII века, не используется больше ни одним современным производителем крепких алкогольных напитков.
ПолугарСоздатели водки Нефть называют ее продуктом для интеллектуалов и целеустремленных людей. Она создается из австрийского зерна высшего качества и чистейшей весенней воды. В производстве полностью отсутствуют искусственные добавки и подсластители, что является залогом ее высокого качества. Благодаря уникальной обработке зерна, многоступенчатой дистилляции и тщательной очистке, получается спирт высочайшей чистоты, который в сочетании с водой создает напиток с натуральной сладостью и дружелюбным восприятием организмом. Упаковка водки, выполненная в стиле нефтяного барреля, выделяется своей тематической оригинальностью и функциональностью.
NeftПроизводится в Шотландии, в регионе Хайленд, на одном из самых старых и известных заводов - Loch Lomond. Этот завод славится своим мастерством и инновациями в производстве виски. Он использует уникальные медные кубы с разной формой и высотой, что позволяет получать разнообразные сорта солода. Виски Taisteal Explorer’s Malt выдерживается в течение трех лет в бочках из американского дуба, которые ранее содержали бурбон, ром, шерри или вино. Это придает ему сложность и богатство вкуса, а также отражает историю, ремесло и страсть своего происхождения.
TaistealКомпания Pere Magloirе была основана в 1821 году и является одним из самых известных и уважаемых производителей кальвадоса в Нормандии. Кальвадос - это традиционный французский напиток, который изготавливается из яблочного сидра путем двойной дистилляции и дальнейшего созревания в дубовых бочках.
Производится семейным предприятием Chateau de Montifaud, которое было основано в 1866 году и находится уже в шестом поколении. Коньячный дом расположен в самом сердце региона Grande Champagne, который считается лучшим для выращивания винограда для коньяка. На 90 гектарах виноградников Chateau de Montifaud выращиваются сорта Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш, Каберне Совиньон и Мерло.
Приятный цветочный аромат коньяка обогащают ноты фруктов, ванили, дуба и пряностей.
Botran Reserva de la Familia №18 – это выдающаяся коллекция ромов, созревших не менее 18 лет, созданных из сиропа, полученного из сахарного тростника. Гватемала славится своим богатым биоразнообразием и многообразием экосистем. Здесь же находятся плодородные почвы, обогащенные вулканическим пеплом, и оптимальные климатические условия для культивации сахарного тростника, который является основой для рома Botran. Компания владеет плантациями в Реталулеу, на юге страны.
Botran ЗолотойВиски светлого янтарного цвета. В аромате виски ощущается солодовая сладость, нюансы заварного крема, мармелада, банана.
Monkey ShoulderDestileria Santa Lucia (Санта Лусия) берет свое имя от названия города, в котором расположена. Это богатая водой местность, а вода, несомненно, является важным ресурсом для производства текилы. Семейный бизнес, основанный на преданности и любви к традиционному мексиканскому напитку, передается от отца к сыну. Сегодня у руля стоит четвертое поколение. Текила представляет собой дистиллят из сока голубой агавы сорта Вебер. Выращивание этого растения, а также производство из него текилы строго защищается и контролируется государством. Растения для приготовления текилы выращиваются на охраняемых территориях штатов Халиско, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Для созревания требуется около 7 лет. Сборщики урожая, известные как химадорес, срезают листья агавы с помощью мотыги, по технике, которая передавалась из поколения в поколение от отцов к сыновьям. Как только листья срезаны, сердцевина агавы, напоминающая ананас, обнажается и вынимается из земли.
El Destilador ЗолотаяЧарльз Максвелл, мастер дистиллерии в одиннадцатом поколении, превращает спирт в наш флагманский продукт – лондонский сухой джин Portobello Road. Семья Чарльза начала перегонять джин в Лондоне еще в 1681 году и занимается этим с тех самых пор, поэтому почти 350-летний опыт производства джина подсказывает нам, что Portobello Road Gin находится в надежных руках.
Производится из винограда сортов Уньи Блан, Коломбар и Фоль Бланш, выращенного в регионе Коньяк во Франции. Эти сорта обладают высокой кислотностью и низким содержанием сахара, что идеально подходит для производства коньяка. Виноград собирается вручную и подвергается двойной дистилляции в медных аламбиках. Полученный спирт затем выдерживается в дубовых бочках не менее четырех лет, приобретая свой характерный цвет, аромат и вкус. Производится компанией Мезон Ферран, которая была основана в 1914 году и является одним из крупнейших производителей коньяка в мире. Компания Мезон Ферран обладает собственными виноградниками, погребами и лабораториями, где контролируется качество каждой партии коньяка. Компания также производит коньяки под другими марками, такими как Леопольд Журден, Луи Ройер и Жан Фийо.
Claude ChatelierСолодовые (34%) и зерновые (66%) спирты были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем еще год – в дважды обожженных дубовых бочках из-под бурбона.
Результат мастерства и традиций французских производителей, которые умеют делать настоящий кальвадос из отборных яблок. Для производства используются только яблоки, собранные вручную с деревьев, выращенных в апелласьоне Кальвадос, который славится своими особыми климатическими и почвенными условиями. Из 48 сортов яблок, разрешенных для производства кальвадоса, выбираются те, которые имеют оптимальное соотношение сладости, горечи, кислотности и танинности, чтобы получить сбалансированный и качественный сидр.