Семья Куэнц-Ба имеет более чем двухвековую историю в виноделии Эльзаса, начав своё дело в 1795 году. Слияние семей Куэнц и Ба в 1894 году дало толчок к развитию семейного предприятия, которое с тех пор процветает. Виноградники Kuentz-Bas расположены на престижных участках Гран Крю — Эйхберг и Пферзигберг, возделываемых с XI века монахами аббатства Марбах, что обеспечило им международное признание. Поместье находится в Юссерен-ле-Шато, самой высокой деревне на эльзасской винной дороге, всего в 8 км к югу от Кольмара, на площади в 12 гектаров. Здесь современные технологии гармонично сочетаются с традиционными методами виноделия, создавая уникальное наследие Дома Kuentz-Bas. Важным шагом в стремлении к совершенству стал переход на биодинамическое виноградарство в 2004 году, что позволило вписать новую главу в многовековую историю семейного виноделия.
Белое
После процесса дегоржажа вино выдерживается в бутылках на осадке в течение 15 месяцев, что позволяет ему полностью раскрыть свой потенциал и развить сложные ароматы, характерные для выдержанных игристых вин, обеспечивая их исключительное качество и глубину вкуса.
Белое
Вино выдерживается на осадке в бутылке в течение 15 месяцев, что позволяет ему приобрести особую структуру и глубину вкуса. Этот продолжительный период выдержки способствует развитию сложных ароматов и максимальному раскрытию всех вкусовых характеристик напитка, обеспечивая его исключительное качество и богатство.
Розовое
Вино выдерживается в течение 18 месяцев на осадке в бутылке, что позволяет раскрыть его полный потенциал и добиться исключительной структуры и богатства вкуса. Этот длительный период выдержки способствует развитию сложных ароматов и гармонизации всех вкусовых характеристик напитка.
Белое
Игристые вина, произведённые по классическому методу, появились в Эльзасе в 1900-х годах. В 1976 году был создан апелласьон Cremant d’Alsace AOC. Эльзасские креманы производятся традиционным методом: вино выдерживается на дрожжевом осадке в бутылке не менее 9 месяцев, что позволяет развить сложные вкусовые и ароматические характеристики. Розовые креманы в Эльзасе изготавливаются исключительно из винограда сорта пино нуар, который хорошо растёт в прохладном климате и даёт утончённые вина с минеральными оттенками.
Розовое
Креман д`Эльзас Майерлинг Розе Брют Кав де Тюркхайм
Производитель
Cave de Turckheim
Сорт винограда
Пино Нуар
Регион
Эльзас
В начале XX века в регионе начали производить собственное игристое вино по технологии шампанского. В 1976 году был создан апелласьон Cremant d’Alsace AOC. Креманы изготавливают по традиционному методу шампанского: вино должно выдерживаться на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев для достижения сложности букета. Сегодня эта категория французских игристых является самой успешной, за исключением Шампани. Производство эльзасских креманов увеличилось в 20 раз за последние 30 лет.
Белое
Lucien Meyer Brut, Cremant d’Alsace AOC — нежное и свежее игристое белое сухое вино, поражающее своей изысканностью и чистотой. В купаж вина входят сорта винограда Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенные на глинисто-известняковых почвах виноградников Эльзаса. Благодаря мягкому, солнечному и сухому климату виноград приобретает яркий и интенсивный характер. После медленного сбора урожая в момент оптимальной спелости ягод происходит первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует вторичное брожение по классическому методу в бутылках. Выдержка вина на осадке в бутылках составляет не менее 12 месяцев.
Lucien MeyerБелое
Cremant d’Alsace Brut от Cave de Ribeauville — освежающее игристое вино из винограда сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенного на знаменитых виноградниках Рибовилле, известных своим разнообразием терруаров. Оригинальность и изысканность этого напитка обусловлены уникальными особенностями эльзасских сортов винограда и сухим солнечным климатом региона. Виноград собирают вручную, вторичная ферментация и выдержка происходят в бутылках с использованием традиционных методов винификации. Созревание длится не менее девяти месяцев. Рекомендуется употреблять это игристое вино молодым в течение двух лет, чтобы насладиться свежестью и фруктовостью вкуса.
Белое
Ziegler Cremant d’Alsace AOC Blanc — нежное и элегантное игристое вино, которое прекрасно отражает уникальный терруар Бебленхейма. В процессе производства используется тщательно отобранный виноград сорта Пино Блан. Лозы произрастают на почвах, состоящих из мергеля, глины и мела. Первичная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Чтобы сохранить живой характер базового вина, яблочно-молочное брожение не применяется. Вторичная ферментация осуществляется традиционным способом в бутылках. Созревание на осадке занимает 12 месяцев. За это время вино приобретает тонкий перляж и восхитительную кремовую текстуру.
Белое
Ручной отбор исключительно качественных ягод. Бережное прессование, брожение при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Дополнительная ферментация в бутылках с дальнейшим выдерживанием на осадке не менее 24 месяцев. Дегоржаж.
Белое
Вино проходит длительную выдержку в течение 24 месяцев в бутылке, что позволяет ему полностью раскрыть свой характер и достичь оптимальной зрелости. Этот продолжительный период хранения способствует развитию богатого вкусового букета и гармонизации всех ароматических компонентов, обеспечивая напитку исключительное качество и сложность.
Белое
Продажа игристого вина и шампанского Alsace по ценам от 2 307 ₽ до 4 217 ₽ в магазинах Winemore
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие