Шампанское и игристое вино Балаклава

Игристое вино "Балаклава" — крымский бриз в каждом бокале

Откройте для себя игристое вино "Балаклава" — уникальные игристые вина, созданные на солнечных склонах Крыма. В нашем каталоге представлена полная коллекция этого молодого, но уже заслужившего признание крымского бренда.

Особенности игристых вин "Балаклава"

Особенность игристых вин «Балаклава» заключается в использовании классической технологии шампанизации , при которой вторичная ферментация происходит в бутылке , а затем вино выдерживается на дрожжевом осадке (lees aging), что придаёт ему дополнительную глубину, хлебные и тостовые ноты. Такой подход обеспечивает схожесть с французским шампанским, хотя по стилю и вкусовым характеристикам эти вина имеют свой, более мягкий и фруктовый профиль, характерный для крымского климата.

• Производство по классической технологии шампанизации
• Использование крымских сортов винограда
• Выдержка в бутылках от 9 месяцев
• Разнообразие стилей от Brut до полусладких вариантов

Коллекция игристых вин

Белая линейка

• Brut Reserve (Шардоне/Пино Блан) — свежесть с нотами цитрусов
• Extra Dry — сбалансированный вкус с фруктовыми тонами
• Золотая Балка — фирменный купаж с медовыми нотками

Розовая серия

• Розовый Мускат — нежный ягодный букет
• Crémant Rosé — сложный вкус с оттенками граната

Специальные выпуски

• Подарочные наборы в элегантной упаковке
• Лимитированные коллекции
• Винтажные года

Почему стоит выбрать "Балаклава"?

• Уникальный терруар — особый крымский микроклимат
• Доступная цена при высоком качестве
• Разнообразие вкусов на любой случай
• Идеально для знакомства с крымским виноделием

Хотите купить настоящее крымское игристое вино? В нашем магазине представлен полный ассортимент "Балаклава" с возможностью самовывоза в Москве. Выбирайте и наслаждайтесь вкусом солнечного Крыма!