Vollereaux — дом шампанских вин из региона Шампань, Франция, специализирующийся на создании классических кюве по традиционному методу (Méthode Champenoise). Вина Vollereaux выдерживаются минимум 15 месяцев на осадке — это стандарт категории AOC Champagne, закреплённый на законодательном уровне. За это время дрожжи автолизируются, придавая шампанскому ноты бриоши, орехов и выпечки.
Brut Reserve — классический ассамбляж из трёх сортов винограда с доминированием Пино Нуар и Пино менье. Это шампанское с плотной структурой, нотами бриоши и цитрусов. Универсально как аперитив и для гастрономических пар.
Blanc de Blancs — шампанское из 100% Шардоне. Более элегантный, минеральный стиль с нотами белых цветов, цитрусов и лёгкой бриоши. Идеально к морепродуктам и изысканным блюдам.
Подавать охлаждённым до 6-10°C в бокалах для шампанского (флейта) или тюльпановидных бокалах. Тюльпановидные бокалы лучше раскрывают аромат, чем классические флейты. Перед подачей охладите бутылку в ведёрке со льдом 20 минут или в холодильнике 3-4 часа. Не замораживайте — это убьёт аромат и игру пузырьков.
Большинство кюве Vollereaux пьют в течение 1-3 лет после выпуска для сохранения свежести и фруктовости. Хранить в тёмном прохладном месте при 10-12°C горизонтально, без вибраций.
Купить шампанское Воллеро можно с доставкой по Москве или самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Нужна помощь с выбором? Наши сомелье подберут шампанское под ваш повод и бюджет. Звоните: +7 (495) 197-77-56
