Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner Brut — это свежее, игристое и захватывающее фруктово-острое вино от винодельни Пфафл, изготовленное из любимого винограда Романа Пфафля, известного как «Мистер Вельтлинер». Этот универсальный сорт винограда подходит не только для тихих благородных вин, но и для высококачественных игристых. Особенно хорошо он растёт в Вайнвиртеле, в Нижней Австрии, где 17 миллионов лет назад обитали устрицы, а сейчас прекрасно созревает Грюнер Вельтлинер. Игристое вино Грюнер Вельтлинер Брют производится традиционным способом с повторной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке в течение 12–18 месяцев. Вино имеет потенциал хранения в течение 4 лет.
Salomon Brut Nature Rose — выдержанное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на террасированных виноградниках рядом с историческим центром Кремса. В этом регионе преобладает континентальный климат с тёплым летом, холодной зимой и значительными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развить насыщенный аромат и сохранить хрустящую кислотность. Виноград собирают исключительно вручную в течение первой недели сентября. На винодельне виноград подвергается трёхчасовой мацерации для получения красивого розового цвета, после чего сок отделяют от мезги путём мягкого отжима. Полученный сок декантируют на протяжении 48 часов. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Разлив в бутылки осуществляется в декабре, после чего в соответствии с классической методикой инициируется вторичное брожение. Выдержка на тонком осадке длится 18 месяцев.
В 1825 году в Берлине актер Людвиг Девриент сказал официанту в баре: “Подай мне кружку хереса, малый!” — как персонаж Сэр Джон Фальстаф из пьесы “Генрих IV” Шекспира. В пьесе герой восхваляет достоинства хереса (sherris sack), который немцы перевели как зект. Обычно Девриент заказывал шампанское, поэтому официант принес ему бокал шипучего вина. Слово вошло в обиход, и в 1826 году в Германии выпустили первое игристое, официально названное Sekt.
Участки Фурт и Пальт у подножия горы Геттвайгер на южном берегу Дуная напротив Кремса. Верхний слой почв – известняковый, расположенный на подстилающем гравийном пласте. Возраст лоз 20-40 лет.
Вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Гельбер Мускателлер, выращенного на уникальных почвах Холленбургского конгломерата в регионе Кремсталь в Нижней Австрии. Пет-Нат, Петийан Натюрель – игристое вино, произведенное историческим дедовским методом (méthode ancestrale).
360° PET NAT – игристое вино, которое производится почти забытым методом Ancestrale. Метод Ancestrale (дедовский метод) является самым первым и естественным способом производства игристого вина и берет свое начало во Франции. Сегодня более распространенным синонимом для этого вида продукта является PET NAT и оно означает не что иное, как природное игристое (petillant naturel). Без добавления сахара или серы бродящее сусло разливается по бутылкам. Продолжающийся процесс брожения создает давление, которое приводит к естественной газации вина.
Игристое вино желто-соломенного цвета. Из-за особенностей производства и натуральности продукта возможно наличие осадка, который необходимо взболтать. Легкий, утонченный аромат природного игристого вина раскрывается цветочно-фруктовыми оттенками.
Розовое игристое вино Markus Huber, Rose Sparkling производится из винограда сортов Пино Нуар и Цвайгельт, выращенного на разных участках в долине реки Трайзен. Собранный урожай дробится и проходит 6-часовую мацерацию. Затем муст прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре 19 °C в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
"Funky" Pet-Nat — свежее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Грюнер Ветлинер, Шардоне, Нойбургер, Пино Гри и Траминер, которые выращиваются на гравийных и известняковых почвах органических виноградников. Средний возраст лоз составляет 10-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается деликатному дроблению. Мацерация на кожице длится сутки, затем следует отделение от мезги.
Участки Фурт и Пальт у подножия горы Геттвайгер на южном берегу Дуная напротив Кремса. Верхний слой почв – известняковый, расположенный на подстилающем гравийном пласте. Возраст лоз 20-40 лет.
Винодельня Winzerhof Landauer-Gisperg (Винзерхоф Ландауэр–Гисперг) находится в коммуне Таттендорф в Австрии, и основана в 1970 году. Площадь виноградников составляет 27 га. Владельцы Landauer-Gisperg, Йоханна и Франц Ландауэр-Гисперг являются членами ассоциации Die Burgundermacher (производителей вина из сорта пино нуар) винодельческого региона Терменрегион, Нижняя Австрия.
Основные ценности Winzerhof Landauer-Gisperg – это высокое качество вина, созданного в гармонии с природой. Лучшая гарантия качества и выразительности вин этого винодельческого хозяйства – естественное ограничение урожайности винограда на сухих гравийных почвах и органическое, биодинамическое виноградарство.
Winzerhof Landauer-Gisperg сертифицированы Austria Bio Garantie GmbH и Vegane Gesellschaft Osterreihc. На виноградниках не используются пестициды и инсектициды, лозы обрабатываются натуральными экстрактами растений (крапивы, укропа, ромашки).
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие