Дозаж — это процесс введения специального ликера в шампанское, концентрация сахара в котором задаёт сладость конечного продукта. В девятнадцатом веке именно полусухой стиль Demi-Sec пользовался наибольшей популярностью. Содержание сахара при дозаже составляет 28 граммов на литр.
История партнёрства между Lanson и Wimbledon уходит корнями в 1977 год, когда началось их совместное сотрудничество. В 2001 году Lanson укрепил свои позиции, став официальным партнёром этого престижного теннисного турнира.
Дозаж — это этап добавления в шампанское особого ликера, сахарность которого задаёт сладость итогового напитка. В девятнадцатом столетии особенно ценился полусухой стиль Demi-Sec. Уровень сахара при дозаже составляет 28 граммов на литр.
Шампанское Collection открывает новую главу в истории Louis Roederer и является наследником знаменитого кюве Brut Premier, которое было воплощением стиля этого прославленного шампанского дома. Инициатива была запущена примерно десять лет назад как ответ на вызовы, связанные с глобальным изменением климата, и отражает растущий интерес к экологически устойчивому виноделию. Название Collection подчёркивает, что каждая бутылка этого кюве является результатом уникального наследия, состоящего из вековых знаний, традиций и мастерства. Каждый выпуск Collection имеет свой уникальный номер, который можно найти на этикетке.
Ультра премиум игристое вино от французского производителя Aimery Sieur D’Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося напитка, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму.
Зрелое, стойкое, изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле blanc de noirs из винограда красных сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское изготавливается по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках.
Это шампанское создается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в самом сердце региона Шампань — Шуйи, расположенном в Кот де Блан в зоне Гран Крю.
Создано на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта Дома Louis Roederer. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2018 года стал 243-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 2432. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учетом своих предпочтений.
Производится одним из старейших и престижных семейных домов Шампани - Louis Roederer. Дом Родерер был основан в 1776 году и с тех пор передает свои традиции и опыт из поколения в поколение. Дом Родерер обладает 240 га престижных земель категории Премьер Крю и Гран Крю в районах Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан. Для производства шампанского используются традиционные для региона сорта винограда - Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар, которые привносят в напиток уникальные вкусовые оттенки.
Производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на лучших участках земель категории Премьер Крю и Гран Крю в районах Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан. Каждая партия винограда винифицируется отдельно в дубовых бочках, чтобы сохранить индивидуальность терруара. Затем вина смешиваются в соответствии с концепцией дома Луи Родерер, которая заключается в создании гармоничного и устойчивого вина из разных урожаев. Разливается в бутылки, где проходит вторичное брожение и выдерживается на осадке не менее пяти лет. После дегоржирования дозируется сухим ликером экспедиции, состоящим из сахара и виноградного сока.
Производится по классическому методу Шампенуаз, который подразумевает две ферментации, причем вторая происходит в бутылке, что позволяет получить высокую концентрацию углекислого газа и сложный вкус. Первичное брожение проходит в стальных чанах при строгом контроле температуры. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылке на протяжении минимум 18 месяцев. После этого бутылки подвергаются процессу ремюажа, который заключается в повороте бутылок на определенный угол каждый день, чтобы осадок переместился к горлышку. Затем бутылки дегоржируют, то есть избавляют от осадка, и добавляют ликер дозажа, который определяет уровень сахара и крепости шампанского.
Производится по классическому методу шампанизации в регионе Эльзас, который славится своими высококачественными игристыми винами. Вино изготавливается из сортов винограда Пино Нуар и Пино Гри, которые выращиваются на известняковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После бережного прессования сока проводится первичная ферментация при контролируемой температуре. Затем разливается в бутылки, где происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. После дегоржажа получает свой окончательный вкус и аромат.
Производится по классическому методу шампанизации, который предполагает вторичное брожение в бутылке и выдержку на осадке не менее 12 месяцев. Вино изготавливается из сортов винограда Пино Блан и Оксеруа, которые выращиваются на известняковых и глинистых почвах Эльзаса. Эти сорта придают вину свежесть, ароматность и сложность. Винодельня Bestheim была основана в 1765 году и является одним из крупнейших производителей игристых вин в Эльзасе. Она объединяет более 400 виноградарей, которые следят за качеством своих урожаев и соблюдают традиции региона.
Результат тщательного и уникального сочетания черного и белого винограда: Пино Нуар и Шардоне, двух символических сортов Шампани. Мишель Паризо тщательно отбирает виноград со своих любимых виноградников для этого кюве. Такое же внимание к деталям применяется на каждом этапе винификации. Задача состоит в том, чтобы, урожай за урожаем, интерпретировать "личность" года со всеми его уникальными характеристиками, которые становятся очевидными с течением времени, и одним глотком отправить каждого в чувственное путешествие к самому сердцу этого винтажа. Для базового вина используется только сок первого легкого отжима, который ферментируется в 300-литровых дубовых бочках возрастом от 1 до 5 лет. Все бочки производятся из местной древесины, добываемой в трех лесах региона Шампань.
Лимитированное миллезимное шампанское, которое является результатом точного и уникального сочетания черного и белого винограда: Пино Нуар и Шардоне, двух символических сортов Шампани. Каждый этап производства этого шампанского осуществляется с особым вниманием к деталям. Для базового вина используется только сок первого легкого отжима, который ферментируется в дубовых бочках. Винтаж выдерживается на осадке не менее 7 лет после вторичной ферментации в бутылках. Общий объем производства винтажа 2011 года составил 6387 бутылок стандартного объема и 893 бутылки формата Магнум.
Лимитированное миллезимное шампанское, созданное в сотрудничестве с президентом Винного Дома M. Chapoutie — Мишелем Шапутье. Оно производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, отобранного с особым вниманием. Урожай 2010 года, несмотря на экстремальную погоду, был тщательно собран, чтобы использовать только самые лучшие плоды. Винификация проводится в бочках из французского дуба, что придает шампанскому особую сложность и глубину вкуса. Каждая бутылка имеет идентификационный номер, указанный на обратной стороне этикетки, что подчеркивает ее уникальность. Шампанское Champagne Stenope 2010 г. представлено в картонной коробке, дополнительно пропечатанной шрифтом Брайля, что придает ему особый шарм и делает его прекрасным подарком для особых людей.
Результат точного и уникального сочетания черного и белого винограда: Пино Нуар и Шардоне. Мастер погреба Devaux, Мишель Паризо, тщательно отбирает виноград со своих любимых виноградников для создания этого кюве. Каждый этап винификации выполняется с особой тщательностью, чтобы передать "личность" года и его уникальные характеристики. Базовое вино ферментируется в дубовых бочках из местной древесины и выдерживается на осадке не менее 7 лет после вторичной ферментации. Общий объем производства винтажа 2009 года составил 6215 бутылок стандартного объема и 880 формата Магнум.
Изысканное розовое шампанское, созданное из трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноград для этого шампанского собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, что придает вину особую глубину и богатство. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Производство шампанского проходит в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Важно отметить, что для этого шампанского не используется яблочно-молочное брожение. После винификации белое базовое вино смешивается с красным из Пино Нуар для придания красивого розового цвета. Доля резервных вин составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка происходят в бутылках по традиционному методу в течение 3 лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.
Уникальное шампанское в серии "Exclusif". Виноград для производства этого шампанского собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны с самых старых 65-летних лоз хозяйства. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Винификация проходит в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества винограда. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках согласно традиционному методу. Созревание на осадке длится долгие годы, что придает шампанскому особую сложность и глубину. После дегоржажа не добавляется дозировочный ликер, что подтверждает категорию Extra brut. Перед подачей рекомендуется декантировать шампанское, чтобы полностью раскрыть его ароматический потенциал.
Champagne Meteyer Pere & Fils - это семейный бизнес, который существует уже шесть поколений. Изготовление этого шампанского происходит в долине Марны на виноградниках Trelou sur Marne. Виноград для этого напитка собирается вручную на южных участках с глинисто-алеврито-известняковыми почвами, богатыми органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация происходит в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Далее базовое вино смешивается с резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 5 лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.
Настоящая мозаика из изысканных виноградных сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Виноград для этого шампанского произрастает на нескольких участках с уникальным терруаром, включая класс Гран Крю в Кот де Блан и Монтань де Реймс. Сочетание этих сортов придает вину утонченность, свежесть и структуру. Шампанское выдерживается в течение 3 лет, что придает ему свежий, нежный и яркий характер.
Создано из купажа трех сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Каждый из этих сортов придает шампанскому свой уникальный вкус и аромат. Виноград для этого шампанского выращивается на участках с исключительным терруаром, включая классифицированные участки Гран Крю в Кот де Блан и Монтань де Реймс.
Изысканное, утонченное шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенных на виноградниках с исключительным терруаром в Кот де Блан и Монтань де Реймс. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости и производят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Винификация базового вина включает яблочно-молочное брожение. Доля резервных вин в купаже составляет 25-35%. Вторичное брожение и выдержка на осадке осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа шампанское еще не менее 3 месяцев "отдыхает" в подвалах шампанского дома, в результате чего оно получается свежим, нежным и ярким.
Флагманский продукт винодельческого дома Жакар. Для его создания используются две благородные разновидности винограда - Шардоне и Пино Нуар. Шардоне выращивается на виноградниках Премье Крю, а Пино Нуар - на плантациях Мэлли и Версенэ Гран Крю, в Монтань-де-Реймс. Это шампанское выдерживается в течение 10 лет, что придает ему сложность и чистоту вкуса. "Кюве Альфа" обладает удивительно бархатистым вкусом, украшенным тонкими и живыми пузырьками. Они создают деликатное жемчужное ожерелье в бокале, предвещая ощущения необыкновенной свежести и глубоких нюансов.
Результат тщательного подбора винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенного на участках с исключительным терруаром, в том числе и класса Гран Крю в Кот де Блан и Монтань де Реймс. Винодельческое хозяйство Champagne Jacquart образовано в 1964 году, а благодаря таланту создателей и их преемников, хозяйство заняло место в десятке лучших международных брендов менее, чем за половину столетия. Срок выдержки вина составляет 3 года, что придает ему свежий, нежный и яркий вкус. Шампанское Жакар, Брют "Мозаик" удостоено ряда наград международных конкурсов и получило оценки рейтинговых агентств. Это поистине вино на все времена.
Создано из отборного винограда сорта Шардоне. Это винтажное шампанское, которое производится только в самые лучшие годы. Урожай для этого вина был собран вручную с лучших виноградников аппеласьона: 40% Авизе, 35% Шуйи, 15% Краман и 10% Оже. Процесс алкогольного брожения осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводится частично. Шампанское производится классическим методом, вторичное брожение и выдержка на осадке проходят в бутылках. Вину требуется не менее 5 лет для созревания, а после дегоржажа оно хранится в подвалах винодельни еще около 6 месяцев.
Игристое вино Limoux AOC Methode Ancestrale Antech Esprit de Bulles - это Сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Мозак. Ягоды для этого вина произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Виноградные лозы имеют возраст от 20 до 40 лет, что придает особую глубину и сложность вину.
Производится на известном заводе Castel в Бургундии, история которого насчитывает 60 лет. Виноделы Maison Castel тщательно отбирают базовые вина для создания этого уникального игристого вина. Производственный процесс регулярно и тщательно контролируется командой Maison Castel, что позволяет создавать игристые вина высокого качества. Сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах по методу Шарма, что придает игристому вину Maison Castel Cuvee Blanche Blanc de Blancs утонченность и элегантность. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.
Вдова Клико Понсарден - всемирно известная компания-производитель шампанских вин и бренд; находится во французском Реймсе. Фирма основана в 1772 году Филиппом Клико-Муирон. Марка сыграла значимую роль в становлении шампанского как любимого изысканного напитка европейской знати и буржуазии.
Laurent-Perrier - французский винодельческий дом шампанских вин, основанный в 1812 году. Это дом является главным предприятием Группы Laurent-Perrier, в собственности которой также находятся винодельческие дома Salon, De Castellane и Delamotte. В 2004 году Группа Laurent-Perrier также приобрела контроль над винодельческим домом Chateau Malakoff. Дом Laurent-Perrier имеет контракты на поставку более чем с 1200 виноградарскими хозяйствами Шампани. Свои вина компания Laurent-Perrier экспортирует более чем в 120 стран мира.
Лучшие марки французского шампанского по цене от 295 ₽ до 1 709 989 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие