Позвоните по номеру
Сбор винограда. Тщательный выбор ягод. Бережное прессование. Терморегуляция алкогольной ферментации в стальных чанах. Дополнительная ферментация в танках по методу Шарма. Стабилизация, фильтрация и розлив.
БелоеПроизводится из сорта винограда Глера, который выращивается в регионе Венето, в зоне DOC Просекко. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября. Для придания вину игристости используется метод Шармат, при котором вторичное брожение происходит в закрытых емкостях под давлением. Производителем вина является компания Болла, которая была основана в 1883 году Абеле Боллой и с тех пор занимает лидирующие позиции на рынке итальянских вин.
Bolla БелоеПревосходное качество игристого вина "Sensation" Blanc de Blanc дополнено демократичной ценой. Этот элегантный брют изготавливают из винограда сортов Глера и Пино Бьянко. Виноград собирают вручную, сортируют и очень деликатно отжимают сок на пневматическом прессе. Сусло ферментируют при контролируемой температуре. Далее проводится вторичная ферментация, во время которой вино получает свою изысканную газацию.
Sensation БелоеВиноградники находятся в регионе Венето, в пригороде Вероны, где производят лучшее просекко. Способ выдержки: непродолжительное время в стальных ёмкостях. Способ производства: метод Шарма: вторичную ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Bruni БелоеDecordi – линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни – семьи Декорди.Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчелотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень – в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е – в Японию.
Decordi БелоеВинное хозяйство Villa Marcello расположено в юго-восточной части Венето, в окрестностях Conegliano. Семья Marcello производят вина с XVIII века. В собственности семьи Marcelo del Majno находится 57 га виноградников. Почвы с высоким содержанием глины.
Villa Marcello Белое‘La Gioiosa’ Frizzante Rosato — это игристое розовое вино, полное свежести и легкости, созданное из Глеры, Пино Неро и Гарганеги, выращенных в известных винодельческих районах Северо-Восточной Италии. Виноградные ягоды, тщательно отобранные и прессованные, ферментируют в резервуарах с регулируемой температурой, а затем смешиваются для достижения идеального баланса вкуса и аромата. После остановки брожения охлаждением, вино отстаивается и разливается по бутылкам.
La Gioiosa РозовоеСделано традиционным методом производства игристых вин с вторичной ферментацией в бутылках.
БелоеVilla Marcello, Prosecco DOC Rose — элегантное розовое игристое вино категории Экстра Брют, созданное из отборного винограда сортов Глера (85%) и Пино Неро (15%), которые выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре.
Villa Marcello РозовоеСлово Саоми получило свое происхождение от sagome – контуры, как называлась раздробленная местность из множества островков, омываемых рекой Тевой. Река Тева, берущая начало в Картицце, несет в долину глинистые отложения, которые наделяют местную почву уникальными свойствами. Четвертое поколение Семьи Ветторетти выращивает и продает виноград. Бренд Ла Тордера создан в 2003 году, – трое повзрослевших детей Габриелла Ренато и Паоло вдохновили своих родителей создать и построить что-то свое. 100% винограда выращивается на собственных виноградниках (это большая редкость среди производителей Просекко), что позволяет контролировать процесс производства от начала до конца. Ла Тордера расположена у основания холма Картицце, маленькой, но знаменитой части муниципалитета Вальдобьядене. Когда-то давно здесь был капкан для охоты на дроздов (tordo по-итальянски),которые прилетали с близлежащих гор на виноградники в поисках еды. Таким образом эта часть земли получила название Tordera.
БелоеProsecco Superiore, Conegliano Valdobbiadene DOCG от компании Bolla - это игристое белое вино, созданное из винограда Просекко и Вердисо. Виноград выращивается в исторической области Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене - признанной зоне производства ароматных игристых вин. Гористая местность области с крутыми холмами располагает к исключительно ручному методу сборки винограда. После сбора урожая, он отправляется на мягкий пресс и ферментацию при контролируемой температуре 16-18°C. Вторичная ферментация в автоклаве позволяет освободить вино от избытка пены и запаха дрожжей, а малолактическая ферментация помогает превратить природный аромат винограда в изысканный и свежий букет. В результате получается уникальный напиток, который точно оправдает все ожидания!
Bolla БелоеХолмы, расположенные выше Тревизо, – традиционный регион культивирования Просекко.
Lunetta БелоеВосхитительный аперитив, идеально подойдет к белой рыбе, легким закускам и летним салатам.
Decordi РозовоеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici). Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Casa Defra БелоеПроизводится из органического винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо в регионе Венето. Виноград собирается вручную в конце сентября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях с добавлением дрожжей, выбранных специально для этого вина. Затем вино перегоняется в автоклаве по методу Шармат, где оно приобретает свой характерный игристый характер. Вино бутилируется под давлением и хранится в темном прохладном месте до распределения.
БелоеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici).
Casa Defra РозовоеНастоящее шампанское Progetti Agricoli покупайте в винотеках Winemore, Прогетти Агриколи за 1 688 ₽