Виноград для этого превосходного вина собирают с горных альпийских виноградников региона Трентино. Климат Альп с тёплыми, относительно сухими летними днями и прохладными ночами в сочетании с уникальной почвой, богатой минералами, идеально подходит для выращивания винограда и обеспечивает отличное созревание ягод. После первичной ферментации в стальных ёмкостях вино разливают по бутылкам, куда затем добавляют тиражный ликёр и инициируют вторичное брожение. Затем вино выдерживают в бутылках на осадке не менее четырёх лет, в результате чего получается сложный, многогранный и изысканный напиток с огромным потенциалом.
Винодельческое хозяйство Rotari расположено в самом центре Доломитовых Альп. Благодаря прохладным ветрам, значительным колебаниям температуры и уникальному климату здесь созданы идеальные условия для выращивания винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, из которых методом шампанизации производятся игристые вина Rotari. Особенностью миллезимных игристых вин Rotari является то, что на каждой бутылке указаны год сбора урожая и дегоржаж, что редко встречается у других производителей. Эти данные позволяют понять реальный срок выдержки вина на осадке в бутылке. Выдержка на осадке этого кюве составляет не менее 24 месяцев.
Винодельня Rotari расположена в самом сердце Доломитовых Альп. Прохладные ветры, диапазон температур, своеобразный климат – все это создает идеальную среду для выращивания винограда, в частности, сортов Шардонне и Пино Нуар, из которых методом шампанизации создаются игристые вина Ротари. Здесь, в горных районах Трентино, Шардонне наилучшим образом проявляет такие стороны своего характера, как свежесть и обильные фруктовые тона, а Пино Нуар демонстрирует структуру и насыщенность. Ротари делает только игристые вина, выдерживая их на осадке весьма долгое время, что в результате дает превосходные органолептические качества и устойчивый четкий перляж. Тонкий и элегантный вкус вин хозяйства делает их отличной парой к различным блюдам итальянской и международной кухни. Важной особенностью миллезимных игристых вин Ротари является то, что на каждой бутылке указан года сбора урожая и дегоржажа, что довольно редко встречается у других производителей.
Вино для самых взыскательных ценителей и для самых важных моментов в жизни! Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами под сливочным соусом, белым мясом, сырами средней степени выдержки.
Терруар: на холмах в окрестностях Valle dei Laghi, плато Brentonico и Тренто; виноградники располагаются на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Урожайность – 70 гл/га.
Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед дарующей жизнь силой земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.
Просекко Болла Розе Экстра Драй изготовлено сортов винограда Глера и Пино Нуар, выращенных в зоне Просекко. Такое сочетание сортов подчеркивает индивидуальный характер и непревзойденное качество игристого вина.
Расположены в Умбрии в коммуне Монтини, муниципалитет Нарни, на суглинистых почвах с вкраплениями скелетов морских организмов. Высота над уровнем моря составляет 160 метров, экспозиция склона – северо-восточная. Плотность посадки – 5400 лоз/га. Способ выдержки: в течение 60 месяцев на осадке в бутылке. Способ производства: виноград собирают вручную в ящики по 10 кг в середине августа с последующим прессованием и холодной мацерацией в течение 12 часов для экстракции цвета. Производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке и выдержке на осадке.
Сбор урожая в первой половине сентября. После деликатного прессования и непродолжительной мацерации (1 час), сусло отделяют от мезги. Ферментация проходит при контролируемой температуре. После этого проводится этап стабилизации до декабря/января, вино снимают с осадка. Вино выдерживают в барриках из французского дуба на протяжении полугода. Затем вина перемещают в закрытые чаны, где происходит их ассамбляж и вторичная ферментация (9 месяцев).
Шампанское имеет нежный и освежающий вкус, идеально для романтического ужина.
Шампанское Rotari в подарок можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 1 802 ₽ до 4 479 ₽
Купить Rotari можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие