Яркий и богатый вкус с нотами зеленых яблок и минералов делает это игристое вино неповторимым. Отличный вариант для тех, кто ценит качественный настой.
Метод Шарма. Ручной сбор ягод в конце августа-начале сентября. Мягкое прессование, отделение сока от мезги. Холодная ферментация, снятие с осадка. Вторичное брожение в закрытых стальных чанах при температуре 18 °с в течение 7-10 дней. Ферментация проходит в чанах емкостью 6000-50000 литров, во время ферментации регулярно проверяются температура и давление внутри чана. После вино фильтруется и стабилизируется. Перед бутилированием вина проходят лабораторный анализ и строгую оценку. Образцы, прошедшие проверку, разливаются по бутылкам и упаковываются.
Bonnet-Gilmert, Millesime Grand Cru Blanc de Blancs — уникальное винтажное шампанское в стиле Блан де Блан. Шардоне для его производства выращивают только на известных и неповторимых виноградниках Кот де Блан класса Гран Крю (Авиз, Ожер, Ле Мениль сюр Ожер). Каждый этап производства контролируется опытными виноделами. Терморегулируемая винификация способствует раскрытию лучших вкусовых качеств. Винификация в бочках придаёт исключительным винам особый характер. Шампанское изготавливают традиционным способом: вторичная ферментация проходит в бутылках. Выдержка на осадке длится 8 лет. За это время сложный и чистый аромат Шардоне полностью раскрывается. После дегоржажа добавляют дозировочный ликёр в количестве не более 4 г/л. Нежные ароматы выпечки и цитрусовых фруктов придают этому шампанскому приятную сложность, им можно наслаждаться на протяжении всего приёма пищи.
Ziegler Cremant d’Alsace AOC Blanc — нежное и элегантное игристое вино, которое прекрасно отражает уникальный терруар Бебленхейма. В процессе производства используется тщательно отобранный виноград сорта Пино Блан. Лозы произрастают на почвах, состоящих из мергеля, глины и мела. Первичная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Чтобы сохранить живой характер базового вина, яблочно-молочное брожение не применяется. Вторичная ферментация осуществляется традиционным способом в бутылках. Созревание на осадке занимает 12 месяцев. За это время вино приобретает тонкий перляж и восхитительную кремовую текстуру.
Белое сухое игристое вино Montelliana Prosecco Treviso изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо, регион Венето. Виноград мягко прессуют и ферментируют методом Charmat.
Вино изготавливают из местных белых сортов винограда Первенец Магарача, Ркацители и Августин, добавляя красную Молдову для получения розового цвета. Виноград выращивают на участках рядом с Каспийским морем. Мягкий континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур и разнообразные почвы — от песчаных до солончаковых и плотных каштановых чернозёмов — способствуют максимальному раскрытию потенциала каждого сорта и насыщенности вкуса будущего игристого вина. Собранный урожай мягко прессуют и дробят. Базовое вино производят традиционным методом и повторно ферментируют в закрытых стальных резервуарах по методу Шарма. Перед бутилированием проводят микрофильтрацию.
Линейка игристых вин в алюминиевых банках — инновационный подход к упаковке алкогольных напитков. Жестяная банка — экологичная и удобная упаковка, идеально подходящая для путешествий. Популярность консервированных вин растёт во всём мире, особенно среди молодёжи. Bosseq — модный, стильный и молодёжный бренд. Розовое сухое игристое вино Bosseq Frizzante Rose обладает чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками. Виноград сортов Мерло и Кекфранкош выращивается на виноградниках компании на мергелево-известково-лёссовых почвах. Традиционная винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
Способ производства: алкогольное брожение происходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находит выхода и растворяется в вине. Затем под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.
Сочное розовое вино с яркими фруктово-ягодными оттенками и сочной кислотностью производится из винограда сорта Чалкарасы, который выращивается на винограднике, расположенном на высоте 850 метров в 250 километрах от побережья Эгейского моря. Почва виноградника состоит из песчаника, известняка и глины, средний возраст лоз составляет 25 лет. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства применяются для выращивания винограда. Урожай собирается вручную в конце августа и прессуется целыми гроздьями. Мацерация муста в контакте с кожицей длится максимум 90 минут для получения лососевого цвета. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 18 °С в течение 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение трёх месяцев с регулярным батоннажем дважды в неделю для придания дополнительной сложности.
Белое сухое игристое вино Brule Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках исторического винодельческого региона Фанагория на Таманском полуострове. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации с использованием технологии однократной ферментации сусла в акратофоре. Это игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными закусками, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году. П
Утончённое розовое игристое вино, созданное из традиционных сортов винограда, выращиваемых на виноградниках компании. После сбора урожая ягоды мягко прессуются, и затем следует ферментация при низкой контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма.
Элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, выращенного в итальянском регионе Венето. С этим вином Freixenet расширяет свой опыт и престиж, объединяя превосходное качество с эффектной красотой. Доставленные на винодельню плоды подвергаются осторожному прессованию и медленной холодной ферментации в стальных резервуарах под строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма под давлением в стальных резервуарах.
Виноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Для этого кюве виноград собран с 50-ти различных участков. Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Сбор урожая и сортировка, за которыми следует прессование. Первичная ферментация вина проводится при контролируемой температуре в стальных емкостях, а вторичная ферментация - в нейтральных резервуарах.
Сбор урожая, отбор ягод и мягкое прессование. Ферментация ведется при контролируемой температуре. Первоначальная выдержка проводится в стальных резервуарах на протяжении трех месяцев.
Урожай винограда собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С, а вторичная ферментация и кратковременная выдержка осуществляются по методу Шарма в герметичных автоклавах при низкой температуре.
Производится винодельней “Кубань-Вино”, которая является одним из лидеров российского виноделия. Для изготовления этого вина используется виноград высокого качества сортов Бианка, Пино Блан, Цитронный Магарача и Траминер Розовый, который выращивается на собственных виноградниках в Краснодарском крае.
Вдова Клико Понсарден - всемирно известная компания-производитель шампанских вин и бренд; находится во французском Реймсе. Фирма основана в 1772 году Филиппом Клико-Муирон. Марка сыграла значимую роль в становлении шампанского как любимого изысканного напитка европейской знати и буржуазии.
Новый Свет, Золотой Рислинг Крыма — очень яркое и насыщенное игристое вино, которое приготовлено по классической технологии из отборного белого винограда сорта Рислинг. В процессе традиционной шампанизации оно около 3 лет находилось в подвалах компании, приобретая свою исключительную органолептику. Удостоено Гран-при и звания "Лучшее игристое (шампанское) вино России 2016 года" на "VI Всероссийском Саммите виноделов".
В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура.
Зект — это немецкое игристое вино. По закону зект можно делать любым методом — даже классическим, как в Шампани. Но Hans Baer сделали методом Шарма, как просекко. Рислинг выдерживали на осадке непродолжительное время, что позволило сохранить в вине яркую фруктовость и много свежести, присущих сорту. Немцы вообще знают толк в игристом: ежегодно в Германии выпивают 400 миллионов бутылок вина с пузырьками!
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие